食材明细
主料
黄油:
烤工艺一小时耗时简单困难程度樱花杯缘子饼干的制作方法步骤
1黄油切小块，放至室温软化。
2筛入细砂糖搅拌均匀。
3加入鸡蛋，搅拌均匀。
4筛入面粉，杏仁粉，和盐，加入香草精。
5揉成均匀面团。
6在面团中加入少量红色素，揉成粉色面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时左右。
7将面团放在两张烘焙用纸之间，压扁，用擀面杖擀成0.4mm左右厚薄均匀的面皮。
8用模具切出樱花形饼干。
9用加厚的锡箔纸，折叠三次成长条状。
10将锡箔纸条中间折出0.6cm左右的折角。
11用自制的模具切出杯缘子的卡口。
12烤箱预热170度，放入烤箱烤12至15分钟左右。
13取一大碗，放入糖粉和蛋清。
14用电动打蛋器低速搅拌约10分钟左右。
15将糖霜放入裱花袋中。
16在饼干上画上花纹即可。
